Coffret Le Nez du Vin - Lenoir - 54 arômes

Livraison gratuite en 48-72H

LA référence de Jean Lenoir pour développer votre odorat et mieux analyser les vins que vous dégustez.

Le grand modèle - 54 arômes, contient :

- 54 arômes de grande qualité:

notes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas,
5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing,
12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre,
18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (frangipane), 22 pruneau,
23 noix ;

notes florales : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette ;

notes végétales
: 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre,
35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis (ou buis), 38 foin coupé,
39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre,
44 safran ;

notes animales : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre ;

notes grillées : 48 pain grillé, 49 amande grillée, 50 noisette grillée, 51 caramel, 52 café, 53 chocolat noir, 54 note fumée.

- 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.

- Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer
et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.

L'avis de Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013, Meilleur Sommelier d’Europe 2010 :

« J’ai utilisé Le Nez du Vin au début de ma carrière pour me former et développer mon acuité olfactive. Il m’accompagne aujourd’hui encore lorsque j’enseigne. Il constitue notamment un auxiliaire précieux pour les formations que je dispense aux étudiant-e-s des écoles hôtelières, futurs ambassadeurs du goût qui porteront la culture du vin dans le monde entier. »

Notre avis :
Le modèle "Le Nez du Vin - Lenoir" reste à ce jour la référence dans le monde du vin et est recommandé par de nombreux sommeliers, œnologues et vignerons.

Nos garanties et vos avantages :

• Livraison offerte en Suisse
• Livraison dans les 3/4 jours
• Garantie des arômes 5 ans + Garantie remplacement : si après plusieurs années vous souhaitez remplacer certains arômes, nous vous proposerons le remplacement à l'unité (service réservé à nos clients sur présentation de la facture ou du n°client)

Livre-écrin toilé, rouge carmin, format fermé 38,2 x 29,4 x 5,5 cm, poids 3,750 kg.